Zur Zeit sind die Tage dunkel und kalt in Europa. Im nördlichen Europa noch dunkler wie in Deutschland. Am 13. Dezember feiert man in Schweden das Luciafest. Das war früher bis zur Kalenderreform 1753 die Wintersonnenwende und die längste Nacht des Jahres. Wintersonnenwende ist nun am Sonntag, 22. Dezember 2019 mit der längsten Nacht und dem kürzesten Tag. Ab da geht es wieder aufwärts und die Tage werden länger, Grund zum Feiern, dieser Tag ist auch Winteranfang. Ursprünglich kommt das Fest wohl aus Neapel, Italien. Dazu findet man Lieder im Netz.
In Schweden wird es mit kerzengeschmückter Lichterkönigin gefeiert. In Dänemark oder Finnland oder auch in schwedischen Kirchen in Hamburg, Berlin, Frankfurt und München gibt es dazu auch Traditionen und Feiern und den Luciazug. In Schweden wird schon morgens zum Frühstück mit Glögg und Gebäck das Fest begonnen. Es gibt da sowas wie Lussekater, was ein Hefegebäck mit Safran ist. Hier der Link zum Rezept: https://schweden-tipp.de/recipe/lussekatter-schwedisches-weihnachtsgebaeck/
Es gibt natürlich noch mehr oder andere Rezepte für diesen Tag Zimthefegebäck oder ähnliches. Im Netz gibt es ja mittlerweile eine so große Auswahl bei Pinterest oder anderen Kochrezepteseiten, dass man dazu auch mehreres findet. Luciafest ist nun eine moderne Tradition.

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