Stichwort: Ernährung
Gar nicht altmodisch: Erntedank
Vor ziemlich vielen Jahren verbrachte ich einmal eine Zeit in einem Land, an dem jeden Tag zur gleichen Zeit die Sonne aufging, jeder Tag um die Mittagszeit die gleiche Temperatur herrschte, um fast die gleiche Nachmittagsstunde ein Regenschauer herab f...
Avocado - Gedankenreise mit einer Frucht
...Ist das wirklich so? Das Beispiel 'Avocado' zeigt, wie viel Achtsamkeit auch das Thema Ernährung verlangt.
Ich persönlich mag den Geschmack von Avocados. Schließlich kann ich damit ganz einfach meinen Lieblingsbrot...
Heidelbeeren - das Superfood im Sommer
Kleine, blaue Früchte hängen in den Sträuchern. Erst waren sie ganz grün, doch wenn sie blau leuchten, sind sie erntereif. Die Heidelbeeren oder auch Blaubeeren sind ein sehr beliebtes Sommerobst. Dabei sind sie nicht nur sehr lecke...
Johannisbeeren – die rote Pracht
Wie rote Perlen auf feinen Schnüren aufgefädelt hängen die roten Johannisbeeren in den grünen Büschen. Sie leuchten glänzend fein und laden zum naschen ein. Sie gehören zum Beerenobst und sind eine Pflanzengattung innerhalb der Stachelbeergewächse. Die...
Mehr als nur eine Kochsendung
Seit 2012 läuft Jamie and Jimmy´s Food Fight Club - eine Kochshow, die sich von anderen abhebt.
In jeder Sendung kocht ein prominenter Gast sein Lieblingsmenü, Jamie überzeugt mit seinen einfachen, bodenständigen und köstlichen Gerichten und sein Kol...
'Tante-Emma' der neuen Zeit - Ein paar unbequeme Gedanken
Kurzer Rückblick
Es ist eigentlich noch nicht wirklich lange her. Die Zeit, als der erste Supermarkt in den Stadtteil kam. In meiner Kindheit gab es nur Fachgeschäfte, winzige Edeka-Filialen und den 'Tante-Emma-Laden', wo Lebensmittel eingekauft...Tag der Ernährung -Osteoporose im Blick
Bereits zum 22. Mal macht der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) mit seinem Tag der Ernährung auf eine bewusstere Ernährung aufmerksam. Dies ist umso wichtiger, weil 60 Prozent der Bevölkerung bei Mineralien und Vitaminen oftmals unterversorgt...
Wie kann ich mein Immunsystem stärken?
Bis Krankheitserreger in unseren Körper kommen, müssen sie einige Barrieren überwinden. Das saure Hautmilieu, die Schleimhäute und auch die Magensäure wehren Krankheitserreger ab. Gelingt es den Viren und Bakterien jedoch, diese Barrieren zu überwinden, d...
Granatapfelsaft und der PSA Wert
Ab dem 45. Lebensjahr ist in Deutschland die Vorsorgeuntersuchung für Männer auf Prostatakrebs vorgesehen. Bei familiärer Belastung...
So lernen Kinder, sich gesund zu ernähren
Du bist der Held – und Helden essen gesund
Für dein Kind bist du ein Vorbild. Du möchtest, dass dein Kind viel gesundes Gemüse isst, bevorzugst selber aber eher die viel Fleisch+viel Fett=viel Geschmack-Variante? So funktioniert das nicht! Dei...Brokkoli – Der grüne Schutz
Brokkoli oder auch Spargel- oder Winterblumenkohl zählt zu den Kreuzblütengewächsen. Ähnlich wie der Blumenkohl bildet er Röschen aus in tiefgrüner Farbe. Er stammt aus Kleinasien und war zuerst in Italien bekannt. Im 16. Jahrhundert verbreitete er sich i...
Halbzeit bei der Grünen Woche
Diese Verbrauchermesse hat eine lange Tradition. Schon 1926 öffnete sie zum ersten Mal ihre Tore. Und obwohl dem Wandel der Zeit unterlegen, ist das Thema der Messe sich über die Jahre treu geblieben. Es geht rund um Ernährung, Landwirtschaft und Gartenba...
Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Ernährung in Europa: Jeder zweite bis dritte Todesfall vermeidbar
Von insgesamt 4,3 Millionen kardiovaskulären Todesfällen im Jahr 2016 in Europa gehen 2,1 Millionen auf eine unzureichende Ernährung zurück. Auf die 28 Mitgliedstaaten der EU entfallen davon rund 900.000, auf Russland 600.000 und auf die Ukraine 250.000 T...
Gesunder Darm für das Wohlbefinden
Inzwischen ist bekannt, dass der Darm mit seinen 100 Billionen Bakterien sehr viel zur Gesundheit und zum Wohlbefinden beiträgt. Doch gerät die Darmflora oder auch Mikrobiota ins Ungleichgewicht, ist der Körper anfälliger für Infektionskrankheiten. Daher...
Tipps für einen gesunder Schlaf
Selbst der DalaiLama weiß es- wer glücklich sein möchte, braucht einen gesunden Schlaf. Für ein Leben in Balance gehört der Schlaf dazu. Die Atmung im Schlaf geht regelmäßiger, die Muskulatur entspannt und das Immunsystem regeneriert das körpereigene Ab...