Stichwort: Heilpflanze
Spargel – das weiße Gold aus der Erde
Der trockene Herbst sowie der milde Frühling sorgen dafür, dass der Spargel zwei Wochen früher gestochen werden kann, so der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE). Genießer dieses oftmals weiße Gold genannte Gemüse können es nicht erwa...
Salbei – wenn der Hals kratzt
Jetzt in der Winterzeit stehen die Erkältungen wieder vor der Tür. Der Hals kratzt, die Stimme ist weg und der Husten nervt. Dann ist Salbei genau das richtige, um den Krankheitserregern den Kampf anzusagen.
Der Salbei oder auch Za...
Ingwer – Die wirkungsvolle Wurzel
Beim Ingwer (Zingiber officinale) ist es die knollige, stark verzweigte gelblich-braune Wurzel mit dem starken charakteristischen Geruch, der wir unsere Aufmerksamkeit schenken sollten. Als Gewürz darf sie in der asiatischen Küche nicht fehlen. Doch auc...