Stichwort: Kalium
Die Sonnenknolle als gesunder Kartoffelersatz.
Die Sonnenknolle stammt ursprünglich aus Nord- und Mittelamerika. Im 17. Jahrhundert wurden sie durch die Franzosen nach Europa eingeführt und fristet seitdem ein oft unentdecktes Dasein auch in deutschen Vorgärten. Die Nährstoffreiche und gesunde Fruc...
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