Stichwort: Lebensmittel
Apfelsaison
Es gibt zig Arten von Äpfeln. Die Inhaltsstoffe sind ja auch vom Geschmack unterschiedlich. Im August beginnt schon die Apfelsaison. Zuerst werden die frühen Sorten wie z. B. der Klarapfel reif. Das ist ein Frühapfel, der sich meist nicht lange lagern läs...
Das Hühnerei als Lebensmittel
Mal abgesehen davon, dass aus Eiern auch Leben entstehen kann, sind sie ein leckeres und gesundes Nahrungsmittel. Eier sind ja ein Naturprodukt. Sie werden frisch von Hühnern ins Nest gelegt am Bauernhof, oder gekauft vom Nachbarn oder im Supermar...
Mehr als nur eine Kochsendung
Seit 2012 läuft Jamie and Jimmy´s Food Fight Club - eine Kochshow, die sich von anderen abhebt.
In jeder Sendung kocht ein prominenter Gast sein Lieblingsmenü, Jamie überzeugt mit seinen einfachen, bodenständigen und köstlichen Gerichten und sein Kol...
Salzglasiertes Steinzeug kann Lebensmittelgerüche kompensieren
Käse
Lange habe ich auf geruchsstarke Käsesorten verzichtet. Das Öffnen des Kühlschrankes und der dann ausströmende Stinkegeruch, führten zu dieser Entbehrung. Wenn Gäste in meiner Wohnküche saßen und ich die Kühlschranktür öffnete, war mir de...Lange gesund essen und leben. Die Säulen einer nachhaltigen Ernährung
Indem sie den Diät-Treibenden massiv in seiner Nahrungsmittel-Wahl einschränken. Klar, dass es funktioniert, wenn man für kurze Zeit nichts als Fleisch und Salat ist. Allerdings wollen wir heute den Blick in die Ferne richten und lernen, wie eine la...