Stichwort: Thailand
Geheimnisse der thailändischen Küche: die chinesische Stachelbeere
Beschreibung: Die chinesische Stachelbeere ist eine etwas mehr als Ei-große Frucht mit einer bräunlichen Hautschicht. Unter der wenige Millimeter dicken Schicht befindet sich das hellgrüne Fruchtfleisch. Im Fruchtfleisch befindet sich ein Kranz schwarz...
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Wintersonnenwende und Brokkoli
Wintersonnenwende. Der kürzeste Tag im Jahr. Weihnachten steht vor der Tür. Denjenigen, die nicht solche Weihnachtsfans sind, passiert es um diese Zeit ab und an, dass ihre Gedanken in die Ferne schweifen. Nach Thailand zum Beispiel. Hell, warm, das Mee...
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