Stichwort: schmorgurken
Schmorgurken mit Curry Tofu
Schmorgurken in Curry-Tofu
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Stück (à 2 cm) Ingwer
- 1 rote Chilischote
- 2 Tomaten
- 800 g Schmor- oder Salatgurken
- 75 g Cashewkerne
- 3 EL Öl
- Curryp...
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